Sandwich de guacamole con jamon serrano

Pues allá vamos, mi primera entrada “seria” del blog, una receta creativa que he puesto en práctica esta noche y espero que os guste y la llevéis a cabo si os animáis.

Y pensaréis ¿cómo se te ha ocurrido ? Pues bien, como tantas otras tardes, estaba navegando en Twitter y he visto en el perfil de unos amigos, que compartían un enlace de El Periódico sobre unas recetas de sandwich riquísimos. Había algunos que eran para no parar de babear, os dejo el enlace por si quereis cotillear, total, que del hambre que me estaba emepezando a dar, he decidido ir al súper.

Carrito en mano y mientras pensaba en la combinación que más nos encajaba para la cena, he ido llenando la cesta, una bolsa de lechuga brotes tiernos, unos tomates verdes grandecitos, queso Philadelphia, un tarrito de guacamole, unos panecillos redondos y jamón serrano, mmm ¿lo tengo todo? Creo que sí, pues a la zona de cajas y para casita que se nos hace tarde.

Una vez he llegado a casa y colocado la compra en la cocina, manos a la obra. Lavar  los tomates y la lechuga, cortar en finas lonchas, abrir el pan, preparar las salsas y el jamón.

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Una vez está todo listo, a montarlo, primero untamos el queso Philadelphia por las dos capas, seguimos con la lechuga, la repartimos bien por el pan y seguido los tomates, luego el guacamole lo extendemos por encima de los tomates con una cucharilla de postre para que quede bien esparcido y, para finalizar, las finas lonchas de jamón y cerramos el sandwich, ya esta listo para devorar.

Como veis, no es una receta complicada, sólo hay que dar con la combinación perfecta de ingredientes. Espero que os haya gustado y la disfrutéis.

¿Qué le pondríais vosotros?

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2 comentarios en “Sandwich de guacamole con jamon serrano

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